#大益# 大益在改制前主要生產(chǎn)3個(gè)系列的沱茶，分別是甲級(jí)沱、勐海沱和普洱沱茶。其中，大益甲級(jí)沱的定位是高端茶，向來(lái)風(fēng)靡于普洱茶市場(chǎng)。
今天，就來(lái)和茶友們聊聊，大益早年出品的2003年白菜標(biāo)甲級(jí)沱。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶
大益2003年甲級(jí)沱，有100克和250克不同的規(guī)格，今天要介紹的是100克便裝甲沱。外包裝以牛皮紙袋裝，一條內(nèi)有5沱，單沱100克，整條掂在手里不多不少正好是一斤的重量。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶
整條牛皮紙包裝背面印有熊貓杯獲獎(jiǎng)?wù)f明，熟悉的綠色“小白菜”標(biāo)志讓人心里一動(dòng)，茶友們買(mǎi)沱茶時(shí)如果看到這個(gè)標(biāo)志，說(shuō)明原料來(lái)自綠色有機(jī)認(rèn)證茶園，原料品質(zhì)可靠，盡管放心好了。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶
大益2003年100克甲級(jí)沱，以啞光豎紋牛皮紙包裝，跟下關(guān)家的沱茶風(fēng)格很像。不過(guò)茶版上方醒目紅艷的大益商標(biāo)提醒了我們，這是大益出的經(jīng)典甲沱。
雖然這批沱茶已經(jīng)有了19年陳期，但是倉(cāng)儲(chǔ)相當(dāng)干凈，體現(xiàn)在外包裝上，也是無(wú)油無(wú)蟲(chóng)咬，破損掉邊現(xiàn)象較少，這是因?yàn)榕Ｆぜ埓拿芊庑韵鄬?duì)較好，包在里面的沱茶轉(zhuǎn)化較慢，品相得以完好保存。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶
拆開(kāi)茶紙，能看到沱面上貼著紅大益內(nèi)飛，以及“勐海茶廠(chǎng)出品”字樣，右下角有傣文。2000~2004年間出品的勐海茶廠(chǎng)茶品，內(nèi)飛上一般都有這個(gè)傣文符號(hào)，這也是重要的辨識(shí)特征。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶內(nèi)飛
大益2003年甲級(jí)沱茶，選料比較精細(xì)，以2~3級(jí)茶菁為主料，金毫明顯。早期大益甲級(jí)沱用的是喬木型春茶原料，條索條形完整，結(jié)構(gòu)緊密，壓制松緊有度，高香味足。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶條索
出湯后，茶湯橙紅透亮，內(nèi)質(zhì)豐富；茶湯入口滋味稠厚，保留了大益一直以來(lái)的勐海茶風(fēng)格，濃烈飽滿(mǎn)，生津回甘持續(xù)，水路醇和飽滿(mǎn)，又富有勁度。
由于沱茶緊壓，頭幾泡茶味還沒(méi)散發(fā)，但老茶滋味已呈噴涌而出之勢(shì)。喝到中段，滋味更加豐富厚實(shí)；10多泡后，茶湯依然富有質(zhì)感，回甘柔和，木香內(nèi)斂沉穩(wěn)，喉韻綿延寬廣。
▲大益2003年甲級(jí)沱茶開(kāi)湯
大益2003年甲級(jí)生沱，是市面稀有難得的早期大益經(jīng)典好茶。與同年份餅茶相比，價(jià)格比較平穩(wěn)，一般是同年份生茶餅價(jià)格的1/3左右，因而很多經(jīng)驗(yàn)豐富的老藏客都喜歡買(mǎi)早期大益沱茶來(lái)喝，性?xún)r(jià)格很高。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
