劉杏益—大師益品 “磚”為您來

劉杏益—大師益品 “磚”為您來

8閱讀 2018-12-15 01:33 選購



一款寄托著湘茶公司三十年情懷與信念的品質好茶來了!

一款承載著益陽茶廠樹立百年品牌夢想的經典黑茶來了!

一款沉淀著中國制茶大師畢生高超技藝的大師作品來了!

一款寄托著天下愛茶人無數期待的年終福利來了!
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2018年12月12日,在湖南省茶業(yè)集團有限公司成立30周年之際,由中國制茶大師劉杏益先生率核心團隊研制,湖南省益陽茶廠有限公司重磅推出的“大師益品”茯磚茶驚艷面市,為2018年終的中國茶市點燃冬天里的一把火。


制茶大師,非遺工藝


茯茶是湖南黑茶中最具代表性的一種,內含金花,即“冠突散囊菌”。它吸收茶葉中的有效成分,產生一系列有益于人體健康的小分子化合物,而茯茶的特殊口感和功效也由此而生。在湖南省益陽茶廠,有這樣一位愛茶、癡茶、制茶的老茶人,他已專注于茯茶30年。他,就是中國制茶大師劉杏益。



劉杏益,國家級非物質文化遺產黑茶制作技藝(茯磚茶制作技藝)代表性傳承人,高級評茶師,全國茶葉標準技術委員會茯茶工作組副組長,湖南省益陽茶廠有限公司副總經理,2018年6月,被評為首批“中國制茶大師”。


30年來,在益陽茶廠,劉杏益大師參與研發(fā)了100多款產品,每款產品均得到了市場的認可,成為行業(yè)內響當當的金花茯茶大師。特別是2005年,由他主導研發(fā)的高檔系列茯磚茶一品茯茶,改變了茯磚茶以邊銷茶為主的局面,全面進入內銷市場,開辟湖南黑茶全面興盛的新紀元。


開茶有【益】,【茗】不虛傳


因湘茶公司成立三十周年機緣而生的湘益“大師益品”茯磚茶,是由中國制茶大師劉杏益先生率核心團隊,甄選益陽茶廠“國家萬噸原料儲備庫”存放三年以上的一級黑毛茶為原料,經湘益自主研發(fā)的新一代清潔化,自動化,標準化生產線壓制成型,在具有六十年生產歷史的“金花酵庫”中發(fā)花干燥而成。近六十年專一不間斷用于茯茶發(fā)花、其他企業(yè)不可復制的“金花酵庫”,六十年來其酵庫形成穩(wěn)定、純正的微生物菌群,是造就湘益茯茶永恒的經典,是湘益茯茶品質卓越的根本保證。

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湘益“大師益品”茯磚茶磚面平整,棱角分明,金花茂盛、均勻,湯色橙黃明亮,菌香濃郁,香氣純正,滋味醇和,是品飲、收藏與贈禮之佳品。這款凝聚著劉杏益大師無數心血、精益求精的匠心巨作,著實為天下愛茶人所翹首以盼、孜孜以求。


(資料來源:大茶幫)

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