11月1日，勐海茶廠傳來喜訊：“機器人計劃”項目取得重大進展，全國首臺普洱茶揀剔機器人實現(xiàn)實驗線成熟應用，普洱茶產業(yè)智能化、自動化發(fā)展再上新臺階。
走進備料車間，記者看到智能揀剔實驗線正在高速而穩(wěn)健地運轉。普洱毛茶均勻地鋪展在傳送帶上運送，視覺和紅外線光譜識別技術宛如敏銳的“偵察兵”，迅速開啟工作模式。這些先進技術能夠精準捕捉普洱毛茶中細微的雜質，毛發(fā)、小石子、木棍等雜物都難以遁形。當雜質被精準識別后，機械手便開始大展身手，迅速而準確地抓取各種異物。在短短幾分鐘內，原本混雜在普洱毛茶中的雜質就被一一揀剔出去，大量潔凈的毛茶則順利進入下一個生產環(huán)節(jié)，整個過程一氣呵成，高效而有序。
過去，這條生產線需要4名工人全神貫注地操作，才能確保生產流程順利進行。如今，隨著智能揀剔實驗線的投入使用，僅需1名工人便能輕松駕馭。這一顯著變化，不僅極大地節(jié)省了人力成本，更彰顯了科技在提升生產效率方面的強大力量。正在忙碌的工人劉志斌感慨地說：“這臺設備主要是利用紅外線識別肉眼看不到的雜質，再通過智能揀剔手把雜質揀剔出去，大da減輕了勞動強度，還保證了茶葉品質?！?/p>
揀剔生產線
智能揀剔實驗線的成功應用，背后離不開先進的技術支撐。這一生產線運用了光譜視覺識別技術和高度集成系統(tǒng)，實現(xiàn)了全程智能化控制和自動化運行，其技術水平在國內處于領先地位。該生產線自2024年開始試運行，于2025年5月正式投入生產。經過一年多的穩(wěn)定運行，目前生產線已處于成熟應用階段。如今，這條智能揀剔生產線已成為勐海茶廠生產線上的“明星設備”，為普洱茶的高效生產和品質提升發(fā)揮著重要作用。
人工加機器揀剔
勐海茶葉有限責任公司總經理袁國霞介紹，在過去的生產過程中，揀剔環(huán)節(jié)一直是制約產能提升的關鍵瓶頸。毛茶生產受自然環(huán)境等多種因素影響，在生產過程中難免會摻入各類雜質，而這些雜質的去除，以往主要依賴人工操作。為了突破這一發(fā)展瓶頸，勐海茶廠于2023年與廣州光信科技有限公司展開深度合作。雙方利用視覺+光譜的先進技術，共同研發(fā)出一條智能揀剔實驗線。一年多來，該實驗生產線雜質揀出率達到100%，效率是人工的3倍。這一顯著成果，不僅解決了長期困擾企業(yè)的產能瓶頸問題，更為普洱茶產業(yè)的高效發(fā)展提供了全新的解決方案。
大益集團自2010年提出工業(yè)化戰(zhàn)略以來，勐海茶廠便踏上了大規(guī)模技術改造的征程。經過多年不懈努力，勞動效率得到顯著提升，成功實現(xiàn)了工業(yè)化2.0的目標，完成了從傳統(tǒng)生產模式向現(xiàn)代化工業(yè)生產的初步轉型。如今，大益集團明確提出工業(yè)化3.0的發(fā)展目標，將目光聚焦于“機器人計劃”及“第三代發(fā)酵車間建設”等一系列具有前瞻性的重點項目。目前，自動壓餅生產線、餅茶自動包裝中試線2個重點項目均已實施落地。
在工業(yè)化快速發(fā)展的基礎上，勐海茶廠積極踐行“科技賦能”理念，將信息技術、人工智能等前沿科技與普洱茶生產深度融合。企業(yè)加大科研平臺建設力度、加強科技研發(fā)和科研成果轉化，開展智能揀剔工藝及設備、機器人自動壓餅、數(shù)字化集群烘房和餅茶自動包餅等先進技術裝備研究，進一步融合信息技術、人工智能等，賦予制造系統(tǒng)自主決策、靈活調整的能力，實現(xiàn)更高層次的優(yōu)化與創(chuàng)新，引領普洱茶產業(yè)向智能化、自動化方向邁進。（記者馬蕓張思建）
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