11月7日，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，廣西茶葉科學(xué)研究所，中國茶葉學(xué)會主辦的2025年花茶高質(zhì)量發(fā)展大會在南寧國際會展中心拉開帷幕。本次大會以“科技賦能·茶香世界”為主題，匯聚了來自國內(nèi)外的行業(yè)專家、學(xué)者及企業(yè)代表，共同探討花茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級路徑，推動“茶科技+茶文化+茶產(chǎn)業(yè)”深度融合。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長韋波在開幕式上致辭。
科技引領(lǐng)茉莉飄香賦能全產(chǎn)業(yè)鏈升級
作為中國茉莉花茶的核心產(chǎn)區(qū)，廣西近年來依托亞熱帶氣候與喀斯特地貌優(yōu)勢，形成了以橫州為核心的茉莉花產(chǎn)業(yè)集群。橫州市“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”通過“數(shù)字茉莉”平臺實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理，服務(wù)覆蓋4萬花農(nóng)與194家茶企，推動產(chǎn)業(yè)稅收從千萬元級躍升至2024年的1.17億元。廣西茶葉科學(xué)研究所研發(fā)的低溫窨制技術(shù)使花香留存率提升25%，智能發(fā)酵系統(tǒng)則將六堡茶發(fā)酵周期縮短40%，顯著提升產(chǎn)品競爭力。
品牌突圍市場價值突破310億元
目前，廣西已培育“橫縣茉莉花（茶）”“凌云茉莉綠茶”等7個“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌，其中“橫縣茉莉花（茶）”以226.69億元的品牌價值連續(xù)8年躋身中國區(qū)域品牌百強(qiáng)榜。2024年全區(qū)花茶總產(chǎn)值達(dá)310億元，帶動42萬花農(nóng)增收，橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)案例入選聯(lián)合國“全球減貧案例”。在銷售端，廣西構(gòu)建起“直播帶貨+跨境電商”矩陣，2024年三大花茶品類全網(wǎng)銷售額突破62.8億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30余個國家和地區(qū)。
創(chuàng)新驅(qū)動繪就鄉(xiāng)村振興新圖景
面向未來，廣西提出“三鏈融合”發(fā)展戰(zhàn)略：在橫州、桂林、貴港建設(shè)10個萬畝數(shù)智化花茶基地；聯(lián)合中國茶葉學(xué)會攻關(guān)花茶保鮮、風(fēng)味調(diào)控等核心技術(shù)；深化與東盟國家的產(chǎn)業(yè)協(xié)作，推動“桂茶出海”。
大會同期舉辦的“花漾桂韻”斗茶大會，通過專業(yè)品鑒展示了花茶綠茶的鮮爽、紅茶的甜潤與六堡茶的醇厚，進(jìn)一步擦亮“廣西花茶”區(qū)域公用品牌。與會專家表示，廣西正以科技為翼，推動花茶產(chǎn)業(yè)向高端化、國際化邁進(jìn)，為全球茶經(jīng)濟(jì)注入新動能。
來源：廣西農(nóng)業(yè)信息中心 曾元 文/圖，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
