深秋黔東，山間晨霧如紗，層林盡染中透出別樣生機(jī)。
走進(jìn)德江縣合興鎮(zhèn)茗峰黃茶種植專業(yè)合作社茶園，采茶人已早早開工。他們斜挎竹簍，指尖翻飛，一顆顆飽滿鮮嫩的茶尖落入簍中，清脆的談笑聲與茶葉的清香在山間縈繞，勾勒出一幅生動的“秋茶采摘圖”。
德江縣合興鎮(zhèn)東元村茗峰黃茶種植專業(yè)合作社茶園里，當(dāng)?shù)厝罕娬诓刹柙鍪铡?/p>
“這個時間的茶葉，葉片厚、芽頭壯，采起來比春茶省勁兒！”東元村村民鄭登鳳一邊麻利地采摘，一邊和身旁的同鄉(xiāng)聊天。她的竹簍里，茶葉已堆起小半筐。
“我每天早上七點(diǎn)來，中午歇會兒，一天能采十來斤，能掙一百多塊，還能順便活動活動筋骨，比在家閑著強(qiáng)多了！”說話間，她臉上洋溢著滿足的笑容。
從“一抹綠”到“一片金”的品種突圍
過去，德江縣多數(shù)茶園多以普通綠茶為主，品種單一、效益有限，茶農(nóng)收入難有突破。
通過豐富品種，合興鎮(zhèn)東元村的茶園，如今已不再是單調(diào)的綠色——178畝茶園中，115畝“黃金芽”在陽光下泛著溫潤的金黃色澤，與白茶交織出一幅斑斕的秋茶圖景，成為山間獨(dú)有的景致。
德江合興鎮(zhèn)東元村茶園里，當(dāng)?shù)厝罕娬诓刹柙鍪铡?/p>
“這是從寧波引進(jìn)的名優(yōu)品種，嬌貴得很！”合作社負(fù)責(zé)人王春富蹲在茶壟邊，指尖輕輕拂過茶葉，“幼苗在成長階段時要搭遮陽網(wǎng)，控溫控濕，就連施肥都得用腐熟的有機(jī)肥；成林后，更要加強(qiáng)病蟲害管理，種起來很費(fèi)心思，但它值這個功夫?！?/p>
“值得”二字背后，是品種升級帶來的實(shí)實(shí)在在效益。作為稀有品種，黃金芽不僅栽培難度大、品質(zhì)上乘，全年不變的黃色外觀和超長采摘期更是其突出優(yōu)勢——從春到秋，它總能為周邊村民提供穩(wěn)定的務(wù)工機(jī)會，讓群眾不用外出，在家門口就能找到活干。
從“單打獨(dú)斗”到“鏈?zhǔn)桨l(fā)展”的產(chǎn)業(yè)躍升
茶園之外，合作社的生產(chǎn)車間里又是另一番繁忙景象。剛從山上運(yùn)來的茶青還帶著露水的清涼，被整齊地鋪在攤青架上。制茶師傅們正按照標(biāo)準(zhǔn)化流程，依次完成攤青、殺青、揉捻、烘干等工序，陣陣茶香在車間里彌漫，全力趕制秋茶以滿足市場需求。
茶葉稱重。
“現(xiàn)在是秋茶采摘的尾期，每天要處理幾百斤鮮葉，我們得趕在最佳時間把茶葉制好，保證送到市場上的秋茶品質(zhì)不輸春茶。”一位制茶師傅擦了擦額頭的汗，語氣里滿是認(rèn)真。
據(jù)介紹，合作社每年3月到11月都是茶葉主產(chǎn)期，今年已累計收購茶青50噸，年產(chǎn)干茶達(dá)10噸，這些茶葉將通過線上線下渠道，銷往全國各地。
合興鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)，早已不是“種茶、賣茶”的簡單模式。近年來，該鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境與氣候資源，緊扣市場需求，把茶產(chǎn)業(yè)往“深”里做——實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)綠茶到特色黃金芽、白茶，再到抹茶等種類的升級蝶變。
合興鎮(zhèn)東元村黃金芽秋茶采摘。
“我們這里山好水好，氣候濕潤，特別適合種茶葉?！焙吓d鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任何洋說起當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)，滿是自豪。目前，全鎮(zhèn)茶葉種植總面積達(dá)2.1萬畝，其中1.5萬畝穩(wěn)定投產(chǎn)，多元化的品種和產(chǎn)品，既讓村民有了更多增收選擇，也讓“合興茶葉”的品牌名氣越來越大。
從“零星種植”到“集群發(fā)展”的振興之路
一葉知秋，更知興衰。德江的茶產(chǎn)業(yè)，已從過去的零星種植走向如今的集群發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計，全縣現(xiàn)有茶園總面積18.02萬畝，夏秋茶采摘面積達(dá)16.69萬畝，24家龍頭企業(yè)串聯(lián)起“種植—采摘—加工—銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈；截至目前，全縣已采制干茶8337噸，綜合產(chǎn)值達(dá)4.89億元。
秋茶加工。
在這條日益完善的產(chǎn)業(yè)鏈上，每個環(huán)節(jié)都在釋放價值。在種植端，茶農(nóng)通過科學(xué)管護(hù)提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量；在加工端，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；在銷售端，線上線下融合的渠道建設(shè)拓展了市場空間。綠色茶產(chǎn)業(yè)的“紅利”正持續(xù)釋放，一片葉子，不僅染綠山頭，更鋪就了鄉(xiāng)村振興的“金色道路”。
從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”到“智慧茶業(yè)”的未來展望
站在新的起點(diǎn)上，德江茶產(chǎn)業(yè)正在醞釀更深層次的變革。一些茶園開始試點(diǎn)智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時監(jiān)測土壤濕度、光照強(qiáng)度等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥和灌溉。部分茶企還引入溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者通過掃描二維碼就能了解茶葉從種植到加工的全過程。
合興鎮(zhèn)東元村群眾在茶園里務(wù)工增收。
“我們要做的不僅是種好茶，更要講好茶故事?！焙窝蟊硎?，合興鎮(zhèn)接下來計劃打造茶旅融合示范區(qū)，讓游客不僅能體驗(yàn)采茶制茶，還能住茶山民宿、品茶膳美食，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈價值。
夕陽西下，鄭登鳳和同伴們背著滿滿的茶簍走出茶園。在她身后，那片金黃的“黃金芽”在落日余暉中熠熠生輝。這片曾經(jīng)普通的山地，正因?yàn)橐黄⌒〉牟枞~，發(fā)生著深刻的改變。而這條由茶葉鋪就的增收之路，正在德江的青山綠水間不斷延伸……
來源：貴州日報 天眼新聞記者 田勇，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
