"養(yǎng)養(yǎng)日記"——科技創(chuàng)新和茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合的新式茶飲產(chǎn)品

"養(yǎng)養(yǎng)日記"——科技創(chuàng)新和茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合的新式茶飲產(chǎn)品

458閱讀 2025-11-12 11:44 行業(yè)

2025年3月19-20日,xi近平總shu記在云南考察時(shí)指出:“云南本地產(chǎn)的茶很多,當(dāng)年就是茶馬古道……這些特產(chǎn)都是你們的王牌,要繼續(xù)把王牌打好”。2025年4月9日,省委省政府在全省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)上指出,終端產(chǎn)品要多樣化發(fā)展,要在加工工藝、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面加強(qiáng)研究。明確將“開(kāi)發(fā)多樣化的終端產(chǎn)品”列為重點(diǎn)任務(wù)。

圍繞促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、群眾增收工作方向,2025年5月23日,「山里質(zhì)造×云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所」(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶葉所”)品牌合作在茶葉所昆明所部正式簽約。以“科研力守護(hù)松弛心”為主題,產(chǎn)品著重通過(guò)以科研力量為支撐,選擇藥食同源產(chǎn)品,通過(guò)風(fēng)味組學(xué)、技術(shù)檢測(cè)等手段實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品原料的把控,既保留了原材料的本真風(fēng)味,又能以技術(shù)手段選取最佳沖泡方式?!梆B(yǎng)養(yǎng)日記”系列產(chǎn)品已有“蔓越莓無(wú)花果茶維C茶”、“蘋(píng)果黃芪茶”、“酸棗仁百合晚安茶”、“五黑茶”、“五指毛桃茯苓茶”以及“竹蔗雪梨竹葉茶”新產(chǎn)品?!梆B(yǎng)養(yǎng)日記”系列產(chǎn)品,不僅是一款簡(jiǎn)單、便攜的茶飲,也是一種松弛、自然的自我療愈方式。

因此,“養(yǎng)養(yǎng)日記”系列產(chǎn)品的誕生,既源自茶葉所對(duì)云南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新產(chǎn)品落地,也源自便捷化、時(shí)尚化是當(dāng)前茶葉消費(fèi)的重要趨勢(shì)和當(dāng)下年輕人對(duì)“自然、本真、純粹”的探索。茶葉所聯(lián)合云南山里質(zhì)造農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司聚焦“天然花草茶”“養(yǎng)生茶”等領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)更貼合現(xiàn)代生活節(jié)奏的產(chǎn)品,以提供優(yōu)質(zhì)、天然、有趣的茶葉和輕松的飲茶方式為落腳點(diǎn),持續(xù)拓展“科研賦能健康生活”的邊界。目前產(chǎn)品均已上架抖音/淘寶等多家銷(xiāo)售渠道,2025年已售11.95萬(wàn)件、斬獲近900萬(wàn)元銷(xiāo)售額,平均月銷(xiāo)量160-180萬(wàn)元,創(chuàng)造了40多個(gè)就業(yè)崗位?!梆B(yǎng)養(yǎng)日記”系列產(chǎn)品的火爆,是科企合作成果落地的結(jié)果,也展示著新式茶飲市場(chǎng)的巨大潛力。

二十屆四中全會(huì)提出:加快高水平科技自立自強(qiáng),引領(lǐng)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合。茶葉所將深入貫徹落實(shí)xi近平總書(shū)ji考察云南重要講話(huà)精神和二十屆四中全會(huì)精神,落實(shí)省委省政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作部署,立足于云南茶的種質(zhì)資源、生態(tài)區(qū)域、品類(lèi)品質(zhì)等優(yōu)勢(shì),聚焦云南茶產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過(guò)剩,新茶飲巨大市場(chǎng)機(jī)遇,開(kāi)展相關(guān)茶葉高值化新產(chǎn)品研究。進(jìn)一步加強(qiáng)新式茶飲方面與企業(yè)的深度合作,推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)從“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”升級(jí),為打造云茶產(chǎn)業(yè)王牌提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐引領(lǐng)。

該產(chǎn)品得到了云南省科技人才與平臺(tái)計(jì)劃“云南省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”、省重大科技專(zhuān)項(xiàng)“世界大葉茶技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)及成果產(chǎn)業(yè)化”、中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金“科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)——云南省茶葉營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)鍵技術(shù)研究”等項(xiàng)目的資助。

來(lái)源:聶學(xué)瑩 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除


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